Les menus et formules
Taboulé de Boulgour, chou-fleur, menthe et coriandre / Bulgur tabbouleh, cabbage-flower, mint and coriander
Mousse de foies de volaille, purée d'abricots / Chicken livers mouss, mashed apricots
Compote de lapin au foie gras et raisins / Grapes and rabbit in the fois gras compote
Saumon façon salade de hareng / Salmon salad with carrots and potatoes
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Gigot d'agneau provençal, purée et huile d'olive / Provençal lamb leg, mashed potatoes and olive oil
Tartine de campagne en croque légumes / Vegetables crunches Tartin
Poulet fermier rôti aux herbes / Free-range chicken roasted in herbs
Pavé d'élingue au poivre / Cod fish with pepper
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Biscuit, pâtissière aux fruits confits et Kirsch / Biscuit, confectioner in candied fruits and Kirsch
Assiette de 4 fromages, salade au miel / Plate of 4 cheeses, salad with honey
Véritable riz au lait, caramel crémeux / Rice pudding, creamy toffy
Sorbet mangue, sirop rhum vanille / Sherbet mango, vanilla rum syriup
Les propositions du jour sont uniquement à la carte. Prix indiqués sur l'ardoise
Suggestions of the day are only available à la carte (not in the menu). Prices written on the black board
Formule d'hiver / Automn Menu 24€
Entrée + plat ou plat + dessert du menu / Starter + dish or dish + dessert
Formule déjeuner (midi seulement) / Lunch Menu 19€
Entrée + plat ou plat + dessert du menu / Starter + dish or dish + dessert
Formule déjeuner + boissons (midi seulement) / Lunch menu + drinks 24€
Formule + verre de vin + café / Formule + a glass of wine + coffee
Menu Dégustation / Tasting Menu 59€
7 assiettes aux saveurs du marché/ 7 different plates served following the season products
Menu servi à l'ensemble de la table / Menu served to all the guests
Coup de coeur au Pudlowski et coup de chapeau...
En juillet 1990, Madeleine et Dany Bulot se lançaient dans l'aventure de leur vie et ouvraient le livre du Gastroquet, un troquet gastronomique sans prétention dans le 15ème arrondissement de Paris.
Aujourd'hui, petit troquet est devenu grand. Il est reconnu par la presse internationale, et surtout par ses clients fidèles qui contribuent largement à l'âme de ce lieu.
Le Gastroquet , c'est avant tout un lieu où l'on aime à venir, parce que l'on s'y sent bien. C'est un accueil chaleureux, une ambiance, des petits plats sans cesse renouvelés.
Gilles Pudlowski, un des guides culinaires français les plus reconnu, ne s'y est pas trompé. Il nous a consacré un bel article dans ses coups de coeur! L'occasion pour nous de vous présenter Julien Logereau (que vous cotoyez au Gastroquet depuis quelques mois déjà) qui est celui qui va écrire la suite de cette belle histoire, commencée il y a 22 ans, avec l'enthousiasme de la jeunesse, un savoir-faire et avec son coeur.
Nous vous attendons tous au Gastroquet. En attendant, l'article est ici
Un des meilleurs cassoulets de Paris !
Notre célèbre cassoulet a plu aux journalistes du Figaroscope puique qu'il a été élu comme étant un des meilleurs de tout Paris.
l'article est ici :